Маринованная черешня
На 100гр - 39 ккал: белки - 0.73, жиры - 0.27, углеводы - 7.50
Блюдо
Листья вишни 1 лист
Гвоздика 2 шт
Вода 500 грамм
Кориандр 2 грамм
Корица по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Уксус столовый 9% по вкусу
Горчица зерновая 2 грамм
Хрен 5 грамм
Черешня 1000 грамм
Водка 2 ст. л. 35 грамм
1/3

Развести в воде такое количество сахара, соли и уксуса, чтобы получился приятный вкус. Лучше, если он будет чуть кисловатым, чем сладким. Воду вскипятить, затем остудить до комнатной температуры. Добавить в маринад водку.
2/3

Черешню промыть, удалить веточки и косточки. Уложить ягоды в стерилизованную банку, постоянно встряхивая, чтобы черешня ложилась плотнее.
3/3

Добавить специи и залить маринадом. Оставшийся маринад не выливать. Прикрыть банку и оставить до следующего дня – за это время ягоды впитают часть маринада. Долить банку до самого верха, закрыть и поставить на хранение.
Приятного аппетита!