На 100гр - 40 ккал: белки - 1.45, жиры - 0.12, углеводы - 8.11
Блюдо
Соль 100 грамм
Сахар 100 грамм
Перец чили 15 шт. 300 грамм
Перец красный сладкий 20 шт. 3000 грамм
Томат (помидор) 2000 грамм
Чеснок 400 грамм
Хрен 150 грамм
Петрушка 100 грамм
Укроп 100 грамм
Уксус столовый 9% 250 грамм
1/6

Перец моем, удаляем плодоножки и семечки, нарезаем небольшими кусочками. Очищаем чеснок.
2/6

С помощью кухонного процессора (или с помощью мясорубки) перец, нарезанную мелко зелень, чеснок измельчаем.
3/6

Помидоры моем, удаляем плодоножки, измельчаем с помощью мясорубки или кухонного процессора и смешиваем с массой из перца, чеснока и зелени, перемешиваем.
4/6

Хрен очищаем, как и в предыдущем случае, измельчаем и добавляем к овощной массе, перемешиваем.
5/6

Теперь осталось добавить соль, сахар и уксус, тщательно перемешать, и все!
6/6

Готовую аджику перекладываем в банки, закрываем полиэтиленовыми крышками и отправляем в холодильник.
Приятного аппетита!