Картофельная пицца
На 100гр - 149 ккал: белки - 5.18, жиры - 6.80, углеводы - 18.65
Блюдо
Чеснок 1 долька 5 грамм
Сметана 15% (маложирная) 3 ст. л. 60 грамм
Тесто дрожжевое постное 100 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Картофель молодой 3 шт. 200 грамм
Базилик сушеный 1/3 ч.л.
Сыр Моцарелла 50 грамм
1/3

Тесто для пиццы тонко раскатать, переложить в круглую форму. Картофель вымыть, очистить, очень тонко порезать кружочками. Сметану смешать с толченым чесноком и солью. Смазать сметаной всю поверхность теста, выложить на тесто картофель внахлест.
2/3

Картофель слегка посолить, посыпать базиликом и перцем. Моцареллу потереть, и распределить ровно на картофельном слое. Запекать пиццу в заранее разогретой до 200°С духовке 10 минут, затем температуру снизить до 180°C и продолжать запекать еще 10-15 минут.
3/3

Подавать в горячем виде, разрезав на сегменты.
Приятного аппетита!