Тесто для итальянской пиццы на минеральной воде
На 100гр - 291 ккал: белки - 8.10, жиры - 9.06, углеводы - 43.26
Блюдо
Сухие дрожжи 1 грамм
Соль 1 грамм
Сахар 3 грамм
Масло оливковое 20 грамм
Вода минеральная 75 грамм
Мука для пиццы 160 грамм
1/3

Мука, вода, соль, сахар, оливковое масло. Яиц не надо. Дрожжи — по минимуму. На три килограмма муки пять граммов дрожжей. Чтобы сказать, что были. Да, еще дрожжи надо развести по времени с солью, а то некрасиво получится. Сначала дрожжи, и только в самом конце — соль.
2/3

Ставим опару на день.
3/3

В час «Ч» раскатываем кругляши на ровной поверхности, слегка присыпанной мукой.
Приятного аппетита!