На 100гр - 246 ккал: белки - 6.91, жиры - 8.00, углеводы - 38.18
Блюдо
Базилик свежий 1 пучок
Сыр Моцарелла 100 грамм
Томат вяленый 1 ст. л. 30 грамм
Вода 320 грамм
Масло оливковое 50 грамм
Соль по вкусу
Дрожжи 15 грамм
Мука пшеничная 500 грамм
1/7

Прокрутить через мясорубку вяленые помидоры.
2/7

Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду. Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.
3/7

Разогрейте духовку до 250 градусов.
4/7

Разделите тесто на 3 части и каждую скатайте в шар. Оставьте подниматься на 10 минут.
5/7

Припылите рабочую поверхность мукой, выложите тесто и раскатайте в лепешки.
6/7

Выложите лепешки на противень, смажьте томатным соусом, посыпьте кусочками моцареллы и крупно порубленным базиликом.
7/7

Поместите пиццы в духовку, убавьте температуру до 240 градусов и пеките 10 – 12 минут.
Приятного аппетита!