Салат с овощными чипсами и тыквой
На 100гр - 95 ккал: белки - 2.35, жиры - 5.60, углеводы - 9.24
Блюдо
Имбирь 1 ч.л.
Уксус бальзамический 2 ст. л. 35 грамм
Соль по вкусу
Томат вяленый 100 грамм
Кабачок 200 грамм
Кинза по вкусу
Морковь 200 грамм
Петрушка по вкусу
Салат 200 грамм
Свекла 200 грамм
Тыква 300 грамм
Масло оливковое 50 грамм
Кедровые орехи 30 грамм
Специи по вкусу
1/7
Приготовить овощные чипсы: свеклу, морковь, кабачок тонко порезать, уложить на противень, смазать растительным маслом при помощи кисти (чуть-чуть). Посыпать морской солью.
2/7
Подсушить 3-4 мин. в духовке при 230 градусах.
3/7
Листья салата порвать на крупные фрагменты. Положить в глубокую емкость. Добавить вяленые помидоры, тертый имбирь, кинзу, петрушку.
4/7
Добавить овощные чипсы.
5/7
Тонко порезать сладкую тыкву с помощью овощечистки.
6/7
Классическая заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, приправы.
7/7
Полить заправкой, аккуратно размешать. Посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!