На 100гр - 357 ккал: белки - 3.60, жиры - 25.08, углеводы - 29.30
Блюдо
Сахар 1 ч.л. 8 грамм
Соль 1 ч.л. 8 грамм
Маргарин сливочный 200 грамм
Вода 200 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
1/4

Hа доску просеивают муку, на нее кладут маленькие кусочки масла и мелко рубят ножом. Растворяют в холодной воде соль, сахар, соединяют с мукой и маслом и быстро вымешивают гладкое тесто.
2/4

Тесто накрывают салфеткой и держат несколько часов или до следующего дня в холодном месте.
3/4

Изделия из рубленого слоеного теста получаются менее рассыпчатыми и нежными, чем из раскатанного теста.
4/4

Перед выпечкой рекомендуется 2–3 раза раскатать тесто и сложить его в 3–4 слоя.
Приятного аппетита!