Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом
На 100гр - 102 ккал: белки - 6.75, жиры - 4.08, углеводы - 5.29
Блюдо
Куриные бедрышки 1 шт. 250 грамм
Капуста белокочанная 1/2 кочана 500 грамм
Лук зеленый 2 стебля 30 грамм
Масло оливковое 1 ст. л. 17 грамм
Молоко 200 грамм
Масло оливковое по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мука пшеничная 50 грамм
Яйцо куриное 4 шт. 240 грамм
Соль щепотка
Огурец 2 шт. 220 грамм
1/4

Приготовить блинчики. Просеять муку. Венчиком взбить яйца с солью. Добавить муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Влить молоко. Добавить оливковое масло. Еще раз хорошо взбить.
2/4

Пережарить блинчики. Сначала будет казаться, что блинчики ни за что не снимутся со сковороды. Но дайте им хорошо схватиться. И вот чудо - они легко переворачиваются, такой тоненький омлет на сковороде.
3/4

Приготовить салат. Молодую капусту тонко нашинковать. Огурцы помыть, обсушить и нарезать полукольцами. Зеленый лук помыть, обсушить и мелко измельчить. Все ингредиенты для салата сложить в миску, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Хорошо перемешать.
4/4

Куриное мясо отварить (мясо может быть любым), разобрать или порезать на кусочки (волокна).На блинчик выложить салат, куриное мясо и завернуть в ролл.
Приятного аппетита!