Возьмите водоросли и выложите их на средину тарелки. Кальмар нарежьте тонкими кусочками и положите их в виде веера сверху водорослей. Натрите огурец соломкой и выложите его возле нарезанного кальмара. Сашими с кальмаром, как правило, подается с имбирем, васаби и соевым соусом.