http://fannykitchen.com/recipes/id/1260 
20 мин.
1 чел
На 100гр - 274 ккал: белки - 9.57, жиры - 6.74, углеводы - 42.74
| Блюдо | |
|---|---|
| Лосось соленый | 50 грамм |
| Крабовое мясо | 20 грамм |
| Икра летучей рыбы (тобико) | 5 грамм |
| Водоросль нори | 1/2 шт. |
| Рис для суши | 120 грамм |
| Огурец | 10 грамм |
| Майонез Легкий | 5 грамм |
| Авокадо | 10 грамм |
1/4
Нарезать огурец и авокадо полосками для начинки.Нарезать лосось слайсами для украшения.
2/4
Скрутить урамаки из нори, риса, краба, огурца и авокадо.Сверху выложить слайсы лосося.
3/4
Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
4/4
Удалить пленку и с помощью кулинарной горелки обжарить лосось сверху. Если у вас нет горелки, то можно запечь ролл в ростере. Выложить ролл на блюдо, полить майонезом и украсить икрой.
Приятного аппетита! 