http://fannykitchen.com/recipes/id/1951 
30 мин.
4 чел
На 100гр - 144 ккал: белки - 9.66, жиры - 4.68, углеводы - 15.58
| Блюдо | |
|---|---|
| Рис для суши (вареный) | 250 грамм |
| Огурец | 50 грамм |
| Водоросль нори | 5 листов 10 грамм |
| Желтохвост (лакедра) | 50 грамм |
| Крабовое мясо | 150 грамм |
| Лосось копченый | 50 грамм |
| Тунец копченый | 50 грамм |
| Угорь копченый | 50 грамм |
| Для подачи | |
| Имбирь маринованный | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
| Васаби | по вкусу |
1/5
Мясо краба нарезать полосками. Огурец, филе лосося, тунца, желтохвоста и угря нарезать тонкими ломтиками.
2/5
Обернуть для удобства циновку пищевой пленкой. Уложить лист нори, на него по всей поверхности влажными руками распределить рис. Затем осторожно перевернуть, чтобы рис оказался снизу.
3/5
Уложить по центру полоски крабового мяса. С помощью циновки свернуть ролл квадратной формы. Сверху на ролл выложить ломтики лосося, укатать. Разрезать ролл на 6 частей.
4/5
Таким же образом свернуть роллы с огурцом, тунцом, желтохвостом и угрем.
5/5
Подавать с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем.
Приятного аппетита! 