http://fannykitchen.com/recipes/id/1942 
20 мин.
4 чел
На 100гр - 117 ккал: белки - 9.26, жиры - 3.21, углеводы - 12.15
| Блюдо | |
|---|---|
| Майонез Легкий | по вкусу |
| Яйцо куриное | 1 шт. 60 грамм |
| Уксус рисовый | 2 ст. л. 35 грамм |
| Лук репчатый | 10 грамм |
| Салат | 70 грамм |
| Рис белый вареный | 300 грамм |
| Кунжут | по вкусу |
| Водоросль нори | 2 листа 4 грамм |
| Крабовое мясо | 150 грамм |
| Тунец в растительном масле | 180 грамм |
| Лимонный сок | по вкусу |
1/7
Крабовое мясо нарежьте ломтиками длиной 3–4 см, разделите на волокна и приправьте небольшим количеством майонеза. По желанию в смесь можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока.
2/7
Консервированное мясо тунца тщательно отделите от заливки, добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и приправьте майонезом.
3/7
Яйцо приготовьте и нарежьте. Можно также поджарить яйцо тонкими пластами и нарезать полосками шириной 3–5 мм, но это будет немного сложнее.
4/7
На выстеленный пленкой коврик макису поместите лист нори и разложите на нем около 150 г готового риса. Посыпьте рис слегка обжаренным кунжутом или тобико, по вкусу. Накройте пленкой и переверните заготовку водорослями вверх.
5/7
На нори выложите листья салата, отступая от ближнего к вам и дальнего краев водорослей примерно по 1 см. Посередине салата полоской выложите сначала яйцо, затем крабовое мясо, после чего — смесь тунца с луком. Осторожно сверните рулет так, чтобы начинка не выпала из него.
6/7
Так же приготовьте второй урамаки.
7/7
Нарежьте рулеты очень острым ножом. Оформите по желанию и подавайте к столу.
Приятного аппетита! 