Темаки-Ролл калифорния
На 100гр - 236 ккал: белки - 6.04, жиры - 8.70, углеводы - 33.24
Блюдо
Крабовое мясо 120 грамм
Водоросль нори 1 лист 2 грамм
Рис для суши 150 грамм
Авокадо 120 грамм
Для присыпки
Кунжут 20 грамм
1/4

Подсушите и разрежьте на четыре части лист норм. Расположите одну часть на руке.
2/4

Поместите шарик риса (шари) размером с пинг-понговый на середину нори.
3/4

Положите поверх шарика ломтик авокадо и ногу краба (можно заменить имитацией краба - кани но камабоко) и посыпьте все поджаренными семенами белого кунжута.
4/4

Сверните ролл в форме конуса. Другой хороший способ насладиться авокадо - окропить его лимонным соком и поместить на обычное нигири-суши. С авокадо великолепно сочетаются креветки и гребешки.
Приятного аппетита!