На 100гр - 144 ккал: белки - 2.01, жиры - 9.23, углеводы - 13.12
Блюдо
Томат (помидор) 4 шт. 400 грамм
Лук репчатый 2 шт. 300 грамм
Соль по вкусу
Масло сливочное 100 грамм
Хлеб белый 8 шт. 160 грамм
1/3

Лук очистить и измельчить. На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить плоды в кипящую воду на 30 сек., затем переложить в миску с холодной водой и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать.
2/3

Разогреть в сотейнике 1 ст. л. сливочного масла, обжарить лук, 6 мин. Добавить помидоры и готовить на среднем огне 10 мин., время от времени помешивая. Протереть массу через сито. Приправить солью и перцем по вкусу.
3/3

Хлеб нарезать квадратиками размером 3 х 3 см. Обжарить в 1 ст. л. масла, по 1,5 мин. с каждой стороны. Смазать хлеб оставшимся маслом, потом томатным пюре.
Приятного аппетита!