Канапе из блинов на шпажках
На 100гр - 229 ккал: белки - 9.29, жиры - 15.61, углеводы - 13.79
Блюдо
Оливки 100 грамм
Соль 1/2 ч.л.
Мука пшеничная 250 грамм
Молоко 500 грамм
Яйцо куриное 3 шт. 180 грамм
Сыр сливочный 400 грамм
Сахар 30 грамм
Масло растительное рафинированное 60 грамм
Семга слабосоленая 400 грамм
1/3

Приготовить тесто для блинов из указанных ингредиентов или использовать свой любимый рецепт. Испечь тонкие блины и дать остыть.
2/3

Намазать первый блин мягким творожным сыром. На следующем блине разложить тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п. Чередовать слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины.
3/3

Теперь нужно вырезать канапе. Это можно сделать либо острым ножом, либо ножом для пиццы, либо с помощью формочек для печенья или специальных формочек для канапе. Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками. Верх канапе можно украсить оливками или маслинами.
Приятного аппетита!