http://fannykitchen.com/recipes/id/3213 
25 мин.
1-2 чел
На 100гр - 168 ккал: белки - 7.91, жиры - 11.25, углеводы - 8.85
| Блюдо | |
|---|---|
| Говяжья вырезка | 280 грамм |
| Масло подсолнечное | 30 грамм |
| Майонез Легкий | 50 грамм |
| Соус Табаско перечный красный | 1 грамм |
| Соус вустерский | 6 грамм |
| Огурец маринованный | 30 грамм |
| Яйцо куриное | 1 шт. 60 грамм |
| Булочки для гамбургеров | 2 шт. 110 грамм |
| Огурец | 30 грамм |
| Лук красный | 20 грамм |
| Лук репчатый | 90 грамм |
| Томат (помидор) | 140 грамм |
| Салат Айсберг | 35 грамм |
| Вода | 20 грамм |
1/7
Говяжью вырезку и репчатый лук пропустите через мясорубку.
2/7
В фарш добавьте 20 мл воды, посолите, поперчите, добавьте куриное яйцо, тщательно перемешайте и отбейте фарш несколько раз, собрав его в комок и сбросив на разделочную доску.
3/7
Сформируйте фарш в 2 плоские круглые котлеты и обжарьте по 1,5 минуты с каждой стороны на подсолнечном масле, далее запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 13 минут
4/7
Разрежьте булки пополам и подпеките в духовке с котлетами в течение 2 минут.
5/7
Огурцы свежие и маринованные нарежьте мелким кубиком и смешайте с 50 граммами майонеза, ворчестером и табаско.
6/7
Салат нарвите кусками и выложите на булку, выложите соус на салат, помидоры нарежьте кольцами толщиной 0,5 см и выложите на соус, тонкие кольца или перья красного лука положите на помидоры.
7/7
Сверху разместите котлету, накройте булкой и подавайте.
Приятного аппетита! 