На 100гр - 211 ккал: белки - 6.37, жиры - 3.10, углеводы - 39.10
Блюдо
Мука кукурузная диетическая 1 стакан 130 грамм
Сосиски любительские по вкусу
Молоко 1 стакан 200 грамм
Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
Разрыхлитель теста 4 ч.л. 20 грамм
Перец черный молотый 1 грамм
Соль 1 грамм
Сахар 1 ст. л. 15 грамм
Мука пшеничная 1 стакан 130 грамм
Для жарки
Масло растительное рафинированное
1/7

В глубокой посуде соедините кукурузную муку с пшеничной, сахаром, солью, разрыхлителем и перцем. Перемешайте.
2/7
Вбейте яйцо, влейте молоко, венчиком соедините все ингредиенты до получения гладкой однородной массы без комочков. Готово. Отставьте ее пока.
3/7
С сосисок снимите оболочки, если сосиски обычные, то порежьте их на 2 части, если длинные (для хот-догов), то на 3 части. Обваляйте сосиски в 1 ст. л. муки.
4/7
В кастрюле разогрейте рафинированное масло. Каждую сосиску окуните полностью в густой кляр и отправьте в кипящее масло. Это можно сделать щипцами или с помощью двух вилочек, как удобно.
5/7

Жарьте корн-доги по 3–4 минуты в кипящем масле.
6/7
Готовые корн-доги шумовкой достаньте из масла и положите на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
7/7

Подавайте с кетчупом или любимым соусом.
Приятного аппетита!