http://fannykitchen.com/recipes/id/7414 
25 мин.
3-4 чел
На 100гр - 211 ккал: белки - 6.37, жиры - 3.10, углеводы - 39.10
| Блюдо | |
|---|---|
| Мука кукурузная диетическая | 1 стакан 130 грамм |
| Сосиски любительские | по вкусу |
| Молоко | 1 стакан 200 грамм |
| Яйцо куриное | 1 шт 60 грамм |
| Разрыхлитель теста | 4 ч.л. 20 грамм |
| Перец черный молотый | 1 грамм |
| Соль | 1 грамм |
| Сахар | 1 ст. л. 15 грамм |
| Мука пшеничная | 1 стакан 130 грамм |
| Для жарки | |
| Масло растительное рафинированное | |
1/7
В глубокой посуде соедините кукурузную муку с пшеничной, сахаром, солью, разрыхлителем и перцем. Перемешайте.
2/7
Вбейте яйцо, влейте молоко, венчиком соедините все ингредиенты до получения гладкой однородной массы без комочков. Готово. Отставьте ее пока.
3/7
С сосисок снимите оболочки, если сосиски обычные, то порежьте их на 2 части, если длинные (для хот-догов), то на 3 части. Обваляйте сосиски в 1 ст. л. муки.
4/7
В кастрюле разогрейте рафинированное масло. Каждую сосиску окуните полностью в густой кляр и отправьте в кипящее масло. Это можно сделать щипцами или с помощью двух вилочек, как удобно.
5/7
Жарьте корн-доги по 3–4 минуты в кипящем масле.
6/7
Готовые корн-доги шумовкой достаньте из масла и положите на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
7/7
Подавайте с кетчупом или любимым соусом.
Приятного аппетита! 