Буррито с говядиной и фасолью
На 100гр - 194 ккал: белки - 12.34, жиры - 13.62, углеводы - 4.99
Блюдо
Говяжий фарш 1000 грамм
Тортилья пшеничная 12 шт
Сыр Чеддер 150 грамм
Фасоль белая 400 грамм
Чеснок по вкусу
Перец чили по вкусу
Душица (орегано) по вкусу
Тмин по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Соус томатный 200 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Кинза по вкусу
1/6
Лук обжарить в большом количестве масла на сильном огне. Добавить фарш и специи, перемешать, обжарить до золотистого цвета.
2/6

Добавить томатный соус и перемешать.
3/6
Фасоль отварить и пюрировать в блендере.
4/6
На тортилью выложить фасолевое пюре, сверху положить фарш. Края лепешки поднять к центру и свернуть рулетиком.
5/6
Сверху полить томатным соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке около 7 минут при температуре 200 ºC, пока сыр не расплавится.
6/6

Подавать с кинзой.
Приятного аппетита!