Мексиканский ролл-сэндвич
На 100гр - 229 ккал: белки - 11.29, жиры - 17.93, углеводы - 5.70
Блюдо
Перец черный молотый по вкусу
Лаймовый сок 10 грамм
Тортилья пшеничная 1 шт
Авокадо 80 грамм
Соль по вкусу
Кинза 3 веточки
Кукуруза сладкая консервированная 50 грамм
Масло оливковое 1 ч.л.
Креветки отварные 80 грамм
Сыр Чеддер 80 грамм
Зира щепотка
Сыр сливочный 60 грамм
1/4
Чеддер натрите на мелкой терке, смешайте с кукурузой. Отдельно смешайте сливочный сыр с зирой.
2/4
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть разомните вилкой или мелко порубите ножом. Полейте авокадо соком лайма, посолите и поперчите.
3/4
Намажьте лепешку сливочным сыром, оставив свободным край шириной примерно 1,5 см. Слоями выложите креветки, авокадо и кукурузу с чеддером. Посыпьте листочками кинзы.
4/4
Сверните лепешку в рулет до середины, заверните открытые бока внутрь и cверните лепешку до конца. Обжарьте на сухой сковороде без масла, по 30 сек. с каждой стороны.
Приятного аппетита!