Брускетты с помидорами и базиликом
На 100гр - 162 ккал: белки - 2.75, жиры - 8.94, углеводы - 17.25
Блюдо
Хлеб Чиабатта 1 шт. 400 грамм
Чеснок 1 зубчик 5 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Базилик свежий по вкусу
Масло оливковое 8 ст. л. 100 грамм
Соль по вкусу
Томат (помидор) 6 шт. 800 грамм
1/4

Помидоры очистить от кожицы и нарезать мякоть на маленькие кусочки.
2/4

На раскаленную чугунную сковороду гриль с рельефным дном выложить чабатту (порезанную на 12 толстых ломтиков) и обжарить с двух сторон.
3/4

Острым ножом сделать по 3 неглубоких надреза поперек каждого ломтика, натереть хлеб чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
4/4

Выложить помидоры и листья базилика на брускетты, посолить, поперчить и снова сбрызнуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!