Лаваш жареный с сыром
На 100гр - 261 ккал: белки - 9.99, жиры - 15.13, углеводы - 21.87
Блюдо
Лаваш армянский 2 шт. 200 грамм
Сыр Моцарелла 50 грамм
Сыр 70 грамм
Зелень 30 грамм
Сметана 25% (классическая) 75 грамм
Майонез Домашний (готовый) 25 грамм
Специи по вкусу
Для жарки
Масло растительное рафинированное
1/3
Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.Зелень измельчить и добавить к сыру.Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.
2/3
Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы.Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края.
3/3
Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны).Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом (по вашему желанию).
Приятного аппетита!