На 100гр - 261 ккал: белки - 9.99, жиры - 15.13, углеводы - 21.87

Блюдо | |
---|---|
Лаваш армянский | 2 шт. 200 грамм |
Сыр Моцарелла | 50 грамм |
Сыр | 70 грамм |
Зелень | 30 грамм |
Сметана 25% (классическая) | 75 грамм |
Майонез Домашний (готовый) | 25 грамм |
Специи | по вкусу |
Для жарки | |
Масло растительное рафинированное |

1/3
Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.Зелень измельчить и добавить к сыру.Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.

2/3
Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы.Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края.

3/3
Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны).Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом (по вашему желанию).
