На 100гр - 434 ккал: белки - 9.18, жиры - 22.14, углеводы - 51.59

Блюдо | |
---|---|
Сахар | 50 грамм |
Кунжут | 250 грамм |
Мед | 250 грамм |
1/3
Смешать в сотейнике мед с сахаром, поставить на небольшой огонь и варить 10–12 мин.
2/3
Кунжут обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 1–2 мин. Добавить кунжут в медовую смесь, перемешать.
3/3
Большой лист пергамента слегка смочить водой. Ложкой выложить получившуюся массу, разровнять поверхность и дать остыть. Нарезать козинаки аккуратными квадратами или ромбами и отделить от пергамента.
