Бургер с говядиной
На 100гр - 168 ккал: белки - 7.91, жиры - 11.25, углеводы - 8.85
Блюдо
Говяжья вырезка 280 грамм
Масло подсолнечное 30 грамм
Майонез Легкий 50 грамм
Соус Табаско перечный красный 1 грамм
Соус вустерский 6 грамм
Огурец маринованный 30 грамм
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Булочки для гамбургеров 2 шт. 110 грамм
Огурец 30 грамм
Лук красный 20 грамм
Лук репчатый 90 грамм
Томат (помидор) 140 грамм
Салат Айсберг 35 грамм
Вода 20 грамм
1/7
Говяжью вырезку и репчатый лук пропустите через мясорубку.
2/7
В фарш добавьте 20 мл воды, посолите, поперчите, добавьте куриное яйцо, тщательно перемешайте и отбейте фарш несколько раз, собрав его в комок и сбросив на разделочную доску.
3/7
Сформируйте фарш в 2 плоские круглые котлеты и обжарьте по 1,5 минуты с каждой стороны на подсолнечном масле, далее запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 13 минут
4/7
Разрежьте булки пополам и подпеките в духовке с котлетами в течение 2 минут.
5/7
Огурцы свежие и маринованные нарежьте мелким кубиком и смешайте с 50 граммами майонеза, ворчестером и табаско.
6/7
Салат нарвите кусками и выложите на булку, выложите соус на салат, помидоры нарежьте кольцами толщиной 0,5 см и выложите на соус, тонкие кольца или перья красного лука положите на помидоры.
7/7

Сверху разместите котлету, накройте булкой и подавайте.
Приятного аппетита!