Шаурма по-европейски
На 100гр - 89 ккал: белки - 8.01, жиры - 0.65, углеводы - 12.22
Блюдо
Лук репчатый 2 шт. 350 грамм
Специи по вкусу
Лаваш армянский 5 шт. 600 грамм
Огурец маринованный 3 шт. 300 грамм
Майонез Легкий по вкусу
Томат (помидор) 3 шт. 450 грамм
Перец красный сладкий 3 шт. 600 грамм
Куриное филе 750 грамм
1/4

Куриное мясо порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Затем все смешать, добавить черный молотый перец, базилик и хмели-сунели по вашему вкусу.
2/4

Жарить до готовности.
3/4

Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш). На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо.
4/4

Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом), а также с жареными кабачками.
Приятного аппетита!