Бургеры с говядиной
На 100гр - 167 ккал: белки - 11.05, жиры - 9.23, углеводы - 10.31
Блюдо
Соль морская по вкусу
Говядина 700 грамм
Огурец маринованный 1 шт. 120 грамм
Лук репчатый 1 шт. 150 грамм
Кетчуп 2 ст. л. 50 грамм
Салат 8 шт. 100 грамм
Майонез Легкий 2 ст. л. 50 грамм
Масло оливковое 1 ст. л. 17 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Булочки для гамбургеров 4 шт. 220 грамм
1/5

Мясо пропустите через мясорубку 2 раза или измельчите блендером. Добавьте немного воды, посолите, поперчите, перемешайте. Из фарша сформуйте 4 бургера.
2/5

Нагрейте на сковороде масло на среднем огне и обжарьте бургеры до образования золотистой корочки, затем поставьте их в разогретую до 200 °С духовку на 10–15 минут.
3/5

Огурец нарежьте ломтиками, лук — кольцами.
4/5

Для соуса кетчуп смешайте с майонезом.
5/5

Булочки разрежьте по горизонтали пополам, смажьте половинки соусом. На нижнюю половинку уложите кольца лука, ломтики огурца, листья салата и бургер. Полейте приготовленным соусом.
Приятного аппетита!