На 100гр - 133 ккал: белки - 8.34, жиры - 9.69, углеводы - 2.39
Блюдо
Масло растительное рафинированное по вкусу
Зелень по вкусу
Майонез Провансаль 6 ст. л. 150 грамм
Чеснок по вкусу
Бульонный кубик 1/2 шт.
Карри по вкусу
Сметана 20% (средней жирности) 6 ст. л. 150 грамм
Томат (помидор) 3 шт. 300 грамм
Куриное филе 2 шт. 450 грамм
Огурец 2 шт. 250 грамм
Ряженка 2.5% 6 ст. л. 150 грамм
Пита 4 шт.
1/5

Для начала делаем соус. Смешать майонез, сметану и ряженку в соотношении 1:1:1. Выдавить через чеснокодавилку чеснок. Раскрошить бульонный кубик. Нарезать зелень. Все тщательно перемешать. Закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на час. Соус должен настояться, чем дольше стоит, тем вкуснее будет.
2/5

Следующим шагом будет подготовка куриного филе. Промыть, просушить. Нарезать на небольшое кусочки. Разогреть растительное масло, выложить курицу, посыпать карри. Обжаривать до румяной корочки. Перед сборкой покромсать, я для этого использую ножницы.
3/5

Нарезать салат из помидоров и огурцов небольшими кубиками. (овощи можете добавлять какие душе угодно)
4/5

Питу готовим перед подачей. Ее нужно раскрыть, чтобы получились конвертики, можно разрезать пополам, тогда получится много маленьких шаверм. Капнуть на сковороду капельку масла, разогреть. Обжарить питу буквально несколько секунд с обеих сторон.
5/5

Далее собираем шаверму. Я все выкладываю слоями: соус, курица, соус, салат, соус, курица, соус, салат, соус. А можно все ингредиенты смешать.
Приятного аппетита!