Запеканка с тыквой
На 100гр - 116 ккал: белки - 9.71, жиры - 5.57, углеводы - 7.45
Блюдо
Тыква 400 грамм
Творог 9% (полужирный) 400 грамм
Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
Манная крупа 50 грамм
1/4
Тыкву очистить и порубить на кусочки. Чтобы сохранить полезные свойства тыквы, лучше приготовить ее в пароварке. Время приготовления 15-20 минут.
2/4
Пока тыква готовится, смешать творог, яйца и манку. Если тыква недостаточно сладкая, то можно добавить в смесь сахар или мед.
3/4
Кусочки тыквы пробить блендером и в горячем виде смешать с творожной массой. Переложить смесь в смазанную маслом форму, запекать 20 минут при 200 °С до образования золотистой корочки.
4/4

Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!