Вкусные сырники из творога с изюмом
На 100гр - 204 ккал: белки - 9.70, жиры - 9.21, углеводы - 20.64
Блюдо
Сыр Рикотта 425 грамм
Мука пшеничная 100 грамм
Яйцо куриное 2 шт 120 грамм
Изюм 80 грамм
Соль щепотка
Цедра лимона 20 грамм
Ванильная эссенция 1 ч.л.
Сахар-Песок 1 ст. л. 15 грамм
Масло канолы по вкусу
1/5
Заливаем промытый изюм горячей водой так, чтобы покрыть его, и оставляем на 10 минут, пока готовим все остальное.
2/5
Смешиваем рикотту, муку, яйца и соль в большой миске. Добавляем лимонную цедру, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем.
3/5
Разогреваем масло в сковороде на среднем огне. Смешиваем изюм без воды с тестом.
4/5
Формируем средние лепешки, используя столовую ложку, и жарим сырники по 4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
5/5

Промакиваем готовые сырники бумажным полотенцем и подаем со сметаной/джемом/сгущенкой.
Приятного аппетита!