Запеченное яблоко фаршированное сухофруктами
На 100гр - 171 ккал: белки - 1.78, жиры - 3.41, углеводы - 30.43
Блюдо
Яблоко 2 шт. 400 грамм
Лимон 70 грамм
Мед 60 грамм
Чернослив 70 грамм
Изюм 30 грамм
Грецкий орех 40 грамм
Курага 70 грамм
Сахар 100 грамм
1/7
Яблоки разрезать пополам и чайной ложкой удалить сердцевину, чтобы получить корзинки со стенками 0,5 см
2/7
Курагу, изюм и чернослив измельчить. Залить кипятком. Можно залить крепкой чайной заваркой или ромом
3/7
Мелко нарезать орехи.
4/7
Сухофрукты откинуть на дуршлаг, смешать с орехами и медом.
5/7
Заполнить смесью яблочные корзинки.
6/7
Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не темнели. Посыпать 2 ст. ложками сахара, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и поставить в предварительно разогретую до 160 ˚С духовку на 40 минут. Чашечки должны сохранить форму, но при этом яблоки должны стать мягкими.
7/7

В небольшой кастрюле нагреть сахар с 1-2 ложками воды. Как только карамель начнет темнеть, немедленно снять с огня и полить ей яблоки. Готово
Приятного аппетита!