Молочная рисовая каша с тыквой
На 100гр - 130 ккал: белки - 2.40, жиры - 6.30, углеводы - 15.13
Блюдо
Рис круглозерный шлифованный 300 грамм
Молоко 1500 грамм
Тыква 300 грамм
Масло сливочное 100 грамм
1/4

В слегка подсоленной кипящей воде отварите рис до полуготовности, 7 мин. Залейте теплым молоком и отставьте.
2/4

Тыкву очистите от кожуры, удалите семена. Нарежьте мякоть крупными кубиками.
3/4

В сотейник налейте воду, доведите до кипения, добавьте щепотку соли и нарезанную тыкву. Уменьшите огонь до минимума и готовьте тыкву, пока она не станет чуть мягкой, 4–5 мин., затем откиньте на дуршлаг.
4/4

Положите тыкву в кастрюлю с рисом и варите, помешивая, до готовности риса, около 10 мин. Когда рис и тыква разварятся, снимите кастрюлю с огня и дайте каше постоять под крышкой 7–10 минут. Разложите кашу по тарелкам, положите в середину кусочки сливочного масла. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и корицей (по желанию).
Приятного аппетита!