На 100гр - 342 ккал: белки - 12.36, жиры - 25.68, углеводы - 12.43
Блюдо
Хлеб белый 6 ломтиков 150 грамм
Сыр Чеддер 250 грамм
Масло сливочное 75 грамм
Пиво светлое 100 грамм
Перец красный молотый 1/2 ч.л. 2 грамм
Горчица 10 грамм
Яйцо куриное (желток) 2 шт. 60 грамм
1/3

Ломтики хлеба обжарьте с обеих сторон на сковороде или в тостере.
2/3

Растопите масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавьте сначала сыр, потом потихоньку влейте пиво; затем приправьте красным перцем и горчицей. Снимите сковородку с огня.
3/3

Желтки взбейте венчиком в огнеупорной мисочке на водяной бане и, не прекращая взбивать, также влейте на сковороду. Еще раз разогрейте смесь на огне, но не доводите до кипения. Полученную массу намажьте на гренки и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 3–4 мин. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!