Пирог из слоеного теста с цветной капустой
На 100гр - 172 ккал: белки - 6.26, жиры - 11.59, углеводы - 10.98
Блюдо
Сыр 100 грамм
Кабачок 1 шт. 250 грамм
Соль по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Яйцо куриное 3 шт. 180 грамм
Капуста цветная 200 грамм
Перец черный молотый по вкусу
Сливки 20% (средней жирности) 200 грамм
Слоеное тесто 250 грамм
1/7

Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Отварить до полуготовности в подсоленной воде.
2/7

Цуккини или кабачок помыть, нарезать тонкими полукольцами.
3/7

Слоеное тесто разморозить и раскатать. Отправить в форму и сформировать бортики.
4/7

Выложить на дно цуккини и цветную капусту.
5/7

Взбить яйца вилкой, добавить сливки и тертый сыр. Посолить и приправить по вкусу.
6/7

Залить овощи полученной смесью.
7/7

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Подавать пирог теплым или холодным.
Приятного аппетита!