http://fannykitchen.com/recipes/id/3515 
1 ч. 20 мин.
4 чел
На 100гр - 98 ккал: белки - 2.07, жиры - 4.67, углеводы - 12.56
| Блюдо | |
|---|---|
| Свекла | 1000 грамм |
| Изюм | 100 грамм |
| Грецкий орех | 50 грамм |
| Апельсин | 1 шт. 200 грамм |
| Горчица зерновая | 25 грамм |
| Уксус бальзамический | 5 грамм |
| Масло оливковое | 30 грамм |
| Специи | по вкусу |
1/5
Изюм замочить в горячей воде на 15-20 минут.
2/5
Свеклу вымыть, посыпать приправой и запечь в духовке до мягкости при температуре 180 °С 40–50 мин.
3/5
Свеклу остудить. Очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками водой и сбрызнуть уксусом.
4/5
Смешать венчиком апельсиновый сок с горчицей, постепенно добавляя масло. Посолите заправку и поперчите.
5/5
Выложить свеклу на блюдо, на нее в изюм. Посыпать орехами, полить заправкой.
Приятного аппетита! 