Морковный салат с апельсиновым соусом, фисташками и семенами
На 100гр - 156 ккал: белки - 2.89, жиры - 13.02, углеводы - 6.77
Блюдо
Морковь 150 грамм
Апельсин 200 грамм
Масло оливковое 35 грамм
Семечки подсолнечника 10 грамм
Семечки тыквенные 10 грамм
Фисташки 20 грамм
1/4

Апельсин помыть, разрезать пополам. Из одной половины выжать сок, вторую половину почистить, разделить на сегменты, очистить их от пленок.
2/4

Морковь почистить и на терке натереть тонкими длинными брусочками.
3/4

Для соуса смешать сок половины апельсина и оливковое масло.
4/4

Морковь и сегменты апельсинами смешать, выложить в миску, полить соусом, посыпать семенами и рублеными фисташками, подавать. Очень вкусно и сочно!
Приятного аппетита!