http://fannykitchen.com/recipes/id/971 
25 мин.
2 чел
На 100гр - 216 ккал: белки - 5.79, жиры - 12.30, углеводы - 20.29
| Блюдо | |
|---|---|
| Соль | 3 ст. л. 60 грамм |
| Молоко | 2 ст. л. 200 грамм |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. 130 грамм |
| Сода пищевая | 1 ч.л. 10 грамм |
| Яйцо куриное | 2 шт. 120 грамм |
| Сахар | 1 ч.л. 10 грамм |
| Масло растительное рафинированное | 50 грамм |
1/6
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2/6
Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3/6
Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4/6
Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
5/6
Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
6/6
Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Приятного аппетита! 