Блинчики на молоке
На 100гр - 180 ккал: белки - 5.50, жиры - 7.96, углеводы - 21.45
Блюдо
Мука пшеничная 220 грамм
Яйцо куриное 3 шт 180 грамм
Молоко 2.5% 600 грамм
Масло растительное рафинированное 3 ст. л. 50 грамм
Сахар 2 ст. л. 40 грамм
Соль 1 ч.л.
Для жарки
Масло растительное рафинированное
1/3
Доведите все продукты до комнатной температуры. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте в очень пышную пену.
2/3
Добавьте половину молока, перемешайте до однородности. Просейте в миску муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте. Накройте миску полотенцем и дайте тесту постоять 30 мин.
3/3
Сильно разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блинчики на сильном огне. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!