http://fannykitchen.com/recipes/id/3647 
10 мин.
2 чел
На 100гр - 184 ккал: белки - 11.10, жиры - 14.50, углеводы - 1.06
| Блюдо | |
|---|---|
| Яйцо куриное | 6 шт. 360 грамм |
| Сливки 20% (средней жирности) | 50 грамм |
| Масло сливочное | 15 грамм |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Лук зеленый | по вкусу |
1/4
Взбейте в миске яйца со сливками около 1 минуты до однородности. Посолите смесь и снова слегка взбейте.
2/4
Растопите масло на сковороде на среднем огне, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Когда масло начнет пениться, вылейте смесь в сковороду.
3/4
Немного уменьшите огонь. Когда смесь начнет схватываться, начните ее перемешивать к центру деревянной ложкой около 1-2 минут до готовности.
4/4
Посыпьте перед подачей свежемолотым черным перцем и перышками зеленого лука.
Приятного аппетита! 