Яйца-Крэмбл к завтраку
На 100гр - 184 ккал: белки - 11.10, жиры - 14.50, углеводы - 1.06
Блюдо
Яйцо куриное 6 шт. 360 грамм
Сливки 20% (средней жирности) 50 грамм
Масло сливочное 15 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук зеленый по вкусу
1/4

Взбейте в миске яйца со сливками около 1 минуты до однородности. Посолите смесь и снова слегка взбейте.
2/4

Растопите масло на сковороде на среднем огне, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Когда масло начнет пениться, вылейте смесь в сковороду.
3/4

Немного уменьшите огонь. Когда смесь начнет схватываться, начните ее перемешивать к центру деревянной ложкой около 1-2 минут до готовности.
4/4

Посыпьте перед подачей свежемолотым черным перцем и перышками зеленого лука.
Приятного аппетита!