На 100гр - 66 ккал: белки - 8.69, жиры - 2.49, углеводы - 2.66
Блюдо
Зелень по вкусу
Дорадо 400 грамм
Перец красный сладкий 100 грамм
Лимонный сок 1/2 ч.л. 5 грамм
Масло оливковое 1 ч.л. 10 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Уксус столовый 9% 1/2 ч.л. 5 грамм
Томат (помидор) 120 грамм
Цукини 100 грамм
Шампиньоны свежие 3 шт. 100 грамм
Сахарозаменитель 1/2 ч.л.
Чеснок сушеный по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Йогурт 0%
1/3

Рыбе сделать разрез - карман на хребте (если было вспорото брюхо, заколоть зубочисткой), натереть лимонным соком, перец. Тем временем готовим и нарезаем овощи.
2/3

По очередности обжарить на оливк.масле лук, болг.перец , грибы, цукини 3-4 мин ( чтоб оставались хрустящие, иначе каша ) и добавить помидор ...зам.сахара, уксус, смесь перцев , чеснок, соль ,зелень.
3/3

Немного остудить, нафаршировать рыбу, смазать кожу рыбы йогуртом, чтоб была корочка. Выпекать в разогретой духовке 200 гр 20 30 мин в зависимости от величины рыбы
Приятного аппетита!