На 100гр - 66 ккал: белки - 8.69, жиры - 2.49, углеводы - 2.66

Блюдо | |
---|---|
Зелень | по вкусу |
Дорадо | 400 грамм |
Перец красный сладкий | 100 грамм |
Лимонный сок | 1/2 ч.л. 5 грамм |
Масло оливковое | 1 ч.л. 10 грамм |
Лук репчатый | 100 грамм |
Уксус столовый 9% | 1/2 ч.л. 5 грамм |
Томат (помидор) | 120 грамм |
Цукини | 100 грамм |
Шампиньоны свежие | 3 шт. 100 грамм |
Сахарозаменитель | 1/2 ч.л. |
Чеснок сушеный | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Йогурт 0% |
1/3
Рыбе сделать разрез - карман на хребте (если было вспорото брюхо, заколоть зубочисткой), натереть лимонным соком, перец. Тем временем готовим и нарезаем овощи.
2/3
По очередности обжарить на оливк.масле лук, болг.перец , грибы, цукини 3-4 мин ( чтоб оставались хрустящие, иначе каша ) и добавить помидор ...зам.сахара, уксус, смесь перцев , чеснок, соль ,зелень.
3/3
Немного остудить, нафаршировать рыбу, смазать кожу рыбы йогуртом, чтоб была корочка. Выпекать в разогретой духовке 200 гр 20 30 мин в зависимости от величины рыбы
