http://fannykitchen.com/recipes/id/491 
50 мин.
1-2 чел
На 100гр - 66 ккал: белки - 8.69, жиры - 2.49, углеводы - 2.66
| Блюдо | |
|---|---|
| Зелень | по вкусу |
| Дорадо | 400 грамм |
| Перец красный сладкий | 100 грамм |
| Лимонный сок | 1/2 ч.л. 5 грамм |
| Масло оливковое | 1 ч.л. 10 грамм |
| Лук репчатый | 100 грамм |
| Уксус столовый 9% | 1/2 ч.л. 5 грамм |
| Томат (помидор) | 120 грамм |
| Цукини | 100 грамм |
| Шампиньоны свежие | 3 шт. 100 грамм |
| Сахарозаменитель | 1/2 ч.л. |
| Чеснок сушеный | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Йогурт 0% | |
1/3
Рыбе сделать разрез - карман на хребте (если было вспорото брюхо, заколоть зубочисткой), натереть лимонным соком, перец. Тем временем готовим и нарезаем овощи.
2/3
По очередности обжарить на оливк.масле лук, болг.перец , грибы, цукини 3-4 мин ( чтоб оставались хрустящие, иначе каша ) и добавить помидор ...зам.сахара, уксус, смесь перцев , чеснок, соль ,зелень.
3/3
Немного остудить, нафаршировать рыбу, смазать кожу рыбы йогуртом, чтоб была корочка. Выпекать в разогретой духовке 200 гр 20 30 мин в зависимости от величины рыбы
Приятного аппетита! 