Галета с помидорами
На 100гр - 291 ккал: белки - 3.38, жиры - 19.21, углеводы - 26.25
Блюдо
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Томат черри 250 грамм
Масло оливковое 2 ст. л. 40 грамм
Масло растительное рафинированное 1/2 стакана 100 грамм
Мука пшеничная 2 стакана 250 грамм
Базилик свежий 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Вода 1/2 стакана 100 грамм
1/5

Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель.
2/5

В стакан с маслом налить горячую воду, вылить в мучную смесь. Тщательно перемешать и замесить плотное, не липнущее к рукам тесто. Раскатать его в круг толщиной примерно 0,5 см.
3/5

Помидоры черри и базилик помыть и обсушить. Зелень измельчить, помидоры разрезать пополам.
4/5

Выложить половинки томатов кожицей вниз на тесто, отступая от краев на несколько сантиметров. Посыпать базиликом, сбрызнуть оливковым маслом и приправить по вкусу. Края теста поднять вверх и разложить веером.
5/5

Выпекать галету до золотистого цвета в разогретой до 200 градусов духовке, около 30-40 минут.
Приятного аппетита!