На 100гр - 57 ккал: белки - 2.92, жиры - 1.53, углеводы - 7.40
Блюдо
Перец черный молотый по вкусу
Соль 2 ч.л.
Масло оливковое 2 ст. л. 40 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Овощной бульон 1000 грамм
Чечевица красная 1 стакан 180 грамм
Вода 1 стакан 200 грамм
Перец болгарский 100 грамм
Чеснок 3 зубчика 10 грамм
Лимонный сок 1 ст. л. 20 грамм
Томат консервированный 800 грамм
Зира 1 ч.л.
Паприка сушеная 1 ч.л.
Перец халапеньо 1 шт.
Фасоль белая 1 банка 500 грамм
Перец чили хлопья 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
1/3

Разогреть масло в кастрюле и обжарить до мягкости лук, болгарский перец и острый перец. Добавить чеснок и готовить 2-3 минуты.
2/3

Добавить бульон и лимонный сок, довести до кипения. Добавить чечевицу и банку томатов. Снова довести до кипения и тушить около 20 минут.
3/3

Добавить фасоль, кумин, кориандр, чили и паприку. Влить стакан воды, посолить и приправить по вкусу.
Приятного аппетита!