http://fannykitchen.com/recipes/id/566 
40 мин.
16 чел
На 100гр - 339 ккал: белки - 8.66, жиры - 19.90, углеводы - 31.13
| Блюдо | |
|---|---|
| Разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Мука пшеничная | 55 грамм |
| Творог 9% (полужирный) | 200 грамм |
| Сахарная пудра | 50 грамм |
| Соль | щепотка |
| Шоколад горький | 100 грамм |
| Масло сливочное | 100 грамм |
| Яйцо куриное | 3 шт. 180 грамм |
| Сахар | 100 грамм |
| Сахар ванильный | 1 ч.л. |
1/4
Взбить два яйца вместе с сахаром. Шоколад разломать на кусочки, сложить в миску. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. Расплавить масло с шоколадом на водяной бане или в микроволновой печи.
2/4
Перемешать яичную и масляную смеси. Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать и отправить в квадратную форму со стороной 20 см, застеленную пергаментной бумагой.
3/4
Творог взбить блендером вместе с яйцом, сахарной пудрой и ванилью. Вылить поверх шоколадного теста.
4/4
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на несколько часов. Разрезать на квадраты и подавать.
Приятного аппетита! 