http://fannykitchen.com/recipes/id/361 
60 мин.
4 чел
На 100гр - 178 ккал: белки - 2.08, жиры - 14.92, углеводы - 8.84
| Блюдо | |
|---|---|
| Масло сливочное | 6 ст. л. 80 грамм |
| Зира | 1/3 ч.л. |
| Паприка сушеная | 1/4 ч.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Кукуруза сладкая в початках | 2 шт. 200 грамм |
| Перец желтый сладкий | 1 шт. 100 грамм |
| Кинза | 1,5 ст. л. |
| Перец красный сладкий | 1 шт. 100 грамм |
| Соль | по вкусу |
1/6
Замочите деревянные палочки в холодной воде на некоторое время.
2/6
Разогрейте гриль или мангал.
3/6
Очистите перцы и порежьте на небольшие квадраты. Кукурузу порежьте на тонкие кружочки. Чередуя, наденьте перцы и кукурузу на палочки.
4/6
В сотейнике растопите сливочное масло с кумином. Добавьте хлопья красного перца, соль и перец. Снимите с огня и добавьте кинзу.
5/6
Выложите шашлыки на гриль и, постоянно смазывая приготовленным маслом, жарьте 15 минут, пока овощи не станут мягкими и не начнут подгорать.
6/6
Снимите с огня и смажьте маслом.
Приятного аппетита! 