На 100гр - 178 ккал: белки - 2.08, жиры - 14.92, углеводы - 8.84

Блюдо | |
---|---|
Масло сливочное | 6 ст. л. 80 грамм |
Зира | 1/3 ч.л. |
Паприка сушеная | 1/4 ч.л. |
Перец черный молотый | по вкусу |
Кукуруза сладкая в початках | 2 шт. 200 грамм |
Перец желтый сладкий | 1 шт. 100 грамм |
Кинза | 1,5 ст. л. |
Перец красный сладкий | 1 шт. 100 грамм |
Соль | по вкусу |
1/6
Замочите деревянные палочки в холодной воде на некоторое время.
2/6
Разогрейте гриль или мангал.
3/6
Очистите перцы и порежьте на небольшие квадраты. Кукурузу порежьте на тонкие кружочки. Чередуя, наденьте перцы и кукурузу на палочки.
4/6
В сотейнике растопите сливочное масло с кумином. Добавьте хлопья красного перца, соль и перец. Снимите с огня и добавьте кинзу.
5/6
Выложите шашлыки на гриль и, постоянно смазывая приготовленным маслом, жарьте 15 минут, пока овощи не станут мягкими и не начнут подгорать.
6/6
Снимите с огня и смажьте маслом.
