На 100гр - 54 ккал: белки - 1.56, жиры - 2.35, углеводы - 6.83
Блюдо
Масло подсолнечное 50 грамм
Соль по вкусу
Капуста белокочанная 1500 грамм
Морковь 200 грамм
Картофель 400 грамм
Сметана 15% (маложирная) 100 грамм
Лавровый лист по вкусу
Томат (помидор) 500 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Перец черный молотый по вкусу
1/4

Довести воду до кипения, подсолить и убавить огонь.
2/4

Мелко нашинковать капусту, картофель нарезать соломкой. Высыпать в кипящую воду.
3/4

Мелко нарезанный лук поджаривать в растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить, добавить нарезанные томаты, потушить с небольшим количеством воды.
4/4

Тушеные овощи выложить в бульон, добавить лавровый лист, соль, перец. Перед подачей заправить сметаной.
Приятного аппетита!