Бархатистый суп с цукини
На 100гр - 69 ккал: белки - 1.82, жиры - 5.84, углеводы - 2.57
Блюдо
Масло сливочное 2 ст. л. 50 грамм
Сливки 20% (средней жирности) 1/2 стакана 120 грамм
Чеснок 1 зубчик 5 грамм
Лук репчатый 1 шт. 100 грамм
Карри 1 ч.л.
Цукини 2 шт. 400 грамм
Куриный бульон 500 грамм
1/3

Цукини порезать на дольки и потушить с мелко нарезанным репчатым луком и чесноком на сковородке со сливочным маслом, не закрывая крышкой.
2/3

Когда овощи станут мягкими (они не должны быть поджаренными), измельчить их в блендере.
3/3

Затем добавить бульон, сливки, порошок карри и еще раз перемешать в блендере. Поставить на огонь, довести до легкого закипания и подавать.
Приятного аппетита!