Гриль-Салат с кальмарами
На 100гр - 43 ккал: белки - 7.00, жиры - 0.19, углеводы - 3.41
Блюдо
Кальмары свежие 300 грамм
Салат 75 грамм
Томат черри 150 грамм
Лук красный 100 грамм
Апельсин 150 грамм
Редис 80 грамм
Масло оливковое по вкусу
Специи по вкусу
1/3

Кальмары почистить, распластать и надрезать с внутренней стороны крест-накрест, не прорезая до конца. Быстро обжарить на решетке с обеих сторон. Нарезать наискосок на небольшие куски. Также на решетке обжарить дольки лука и разрезанные пополам помидоры.
2/3

С апельсина срезать кожуру, вырезать дольки, а из остатков выжать сок в отдельную миску. Редис нарезать тонкими кружками.
3/3

В глубокую миску выложить смесь салатных листьев. Добавить редиску, дольки апельсина, обжаренные лук и помидоры, а также кальмаров. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и апельсиновым соком. Аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!