?>
01:30
fridge = 0
Соус-Маринад барбекю
Ингредиенты:
Соус томатный 400 грамм
Томатная паста 3 ст. л. 50 грамм
Лук репчатый 1 шт 200 грамм
Чеснок 4 зубчика 20 грамм
Соус вустерский 2 ст. л. 35 грамм
Уксус яблочный 5% 3 ст. л. 50 грамм
Масло растительное рафинированное 2 ст. л. 35 грамм
Сахар тростниковый 1 ст. л. 15 грамм
Горчичный порошок 1 ч.л.
Перец красный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

00:10
fridge = 0
Сырный соус с зеленью
Ингредиенты:
Сыр Адыгейский 100 грамм
Уксус белый винный 2 ст. л. 35 грамм
Укроп 3 веточки
Петрушка 3 веточки
Эстрагон 3 веточки
Лук зеленый 3 веточки
Базилик свежий 3 веточки
Масло оливковое 2 ст. л. 35 грамм
Чеснок 2 зубчика 10 грамм
Вода 5 ст. л. 85 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

00:20
fridge = 0
Сырный соус со шпинатом
Ингредиенты:
Масло сливочное 60 грамм
Молоко 500 грамм
Шпинат 200 грамм
Мука пшеничная 40 грамм
Сыр 100 грамм
Соль по вкусу

00:10
fridge = 0
Тартар соус
Ингредиенты:
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 2 шт 120 грамм
Яйцо куриное (желток) 2 шт 60 грамм
Масло оливковое 60 грамм
Лук зеленый 20 грамм
Укроп по вкусу
Огурец соленый 50 грамм
Горчичный порошок 1 ч.л.
Сметана 20% (средней жирности) 120 грамм
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

00:35
fridge = 0
Ткемали
Ингредиенты:
Слива 1000 грамм
Сахар 50 грамм
Соль 20 грамм
Чеснок 6 грамм
Перец красный молотый 3 грамм
Кинза 50 грамм
Укроп 50 грамм
Кориандр 2 грамм

00:30
fridge = 0
Томатная заправка
Ингредиенты:
Лук репчатый 200 грамм
Морковь 200 грамм
Сельдерей 100 грамм
Чеснок 10 грамм
Вино белое сухое 50 грамм
Томат консервированный 1000 грамм
Сахарная пудра 7 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

01:00
fridge = 0
Томатный соус
Ингредиенты:
Томат (помидор) тертый 500 грамм
Томатная паста 30 грамм
Масло оливковое 50 грамм
Лук репчатый 1 шт. 150 грамм
Сельдерей 1 перо
Чеснок 3 дольки 15 грамм
Травы итальянские 2 грамм
Уксус белый винный 5 грамм
Анчоусная паста 5 грамм
Петрушка 10 грамм
Вино белое сухое 100 грамм
Специи по вкусу
Сахар 10 грамм
Соль 5 грамм