На 100гр - 126 ккал: белки - 3.06, жиры - 11.11, углеводы - 3.64

Блюдо | |
---|---|
Перец красный молотый | 2 грамм |
Мята свежая | 30 грамм |
Грецкий орех | 200 грамм |
Чеснок | 3 дольки 15 грамм |
Лук репчатый | 200 грамм |
Кинза | 30 грамм |
Соль | по вкусу |
Вода | 500 грамм |
Уксус красный винный | 200 грамм |
1/2
Грецкие орехи очистить, измельчить в ступке, добавить уксус и перемешать. Добавить горячий бульон или воду и перемешать. Вид бульона зависит от того, к какому блюду ты собираешься подавать соус. Если к птице – бульон должен быть куриным, если к телятине – говяжьим.
2/2
Мелко нарезать лук и зелень, добавить в соус. Добавить также перец, соль, выдавить в соус чеснок и тщательно перемешать. Соус готов.
