Ароматный сырный соус
На 100гр - 248 ккал: белки - 8.81, жиры - 18.82, углеводы - 10.13
Блюдо
Перец чили по вкусу
Горчица 1/2 ч.л.
Сыр Чеддер 1 ст. л. 200 грамм
Мука пшеничная 3 ст. л. 75 грамм
Молоко 2 ст. л. 400 грамм
Масло сливочное 3 ст. л. 75 грамм
Специи по вкусу
1/4

В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и горчицу и перемешайте до однородной массы, но не давайте менять цвет.
2/4

Медленно, постоянно перемешивая, введите молоко, чтобы не было комков. Варите еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.
3/4

Добавьте сыр и перемешивайте до однородной массы.
4/4

Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус по вкусу.
Приятного аппетита!