Шашлык из свинины маринованный в сметане
На 100гр - 193 ккал: белки - 9.80, жиры - 15.60, углеводы - 4.01
Блюдо
Свинина 2000 грамм
Сметана 25% (классическая) 500 грамм
Горчица 60 грамм
Лук репчатый 1000 грамм
Чеснок 10 долек 50 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1/4

Нарежьте свинину на порционные куски, уложите в кастрюлю, посолите, поперчите, оставьте на 15-20 минут.
2/4

Сметану смешайте с горчицей и мелко рубленым чесноком. Нарежьте кольцами лук.
3/4

Добавьте все к мясу и маринуйте минимум 5 часов в холодильнике.
4/4

Жарьте шашлык на углях до готовности!
Приятного аппетита!