Шашлык из семги и сома в сладком соусе чили
На 100гр - 110 ккал: белки - 10.58, жиры - 6.26, углеводы - 2.98
Блюдо
Специи по вкусу
Капуста цветная 150 грамм
Лук красный 150 грамм
Соус чили по вкусу
Спаржа 100 грамм
Сом свежий филе 300 грамм
Морковь 150 грамм
Семга свежая филе 300 грамм
Для жарки
Масло растительное рафинированное 30 грамм
1/5

Филе рыбы нарезать кубиками размером около 3 на 3 см, нанизать на деревянные шампуры и приправить солью и перцем.
2/5

Разогреть сковороду на среднем огне, налить немного растительного масла и поджарить шашлыки, не доводя рыбу до полной готовности.
3/5

Затем промариновать филе норвежской семги и сома в сладком соусе чили и запекать 5 минут в духовке при температуре 200 градусов.
4/5

Нарезать овощи ломтиками и обжарить до готовности в глубокой сковороде, начиная с твердых по структуре овощей.
5/5

Подавать шашлык, выложив на овощи.
Приятного аппетита!